Assortiment – Crackers, tafelzuur en ander lekkers
TAFELZUUR
Birdeye kappertjes
Mooie kleine kappertjes uit Italië op azijn.
Zoute kappertjes
Gezouten kappertjes uit Sardinië.
Fallot cornichons
Deze knapperige en zure kleine augurkjes zijn lekker bij de borrel, in salades of als extra zuurtje bij een gerecht.
Gepekelde citroenen
Bekend door de Noord-Afrikaanse keuken. De citroenschil wordt door het pekelen zacht en geeft een fris-zure smaak aan groentegerechten en soepen. Gepekelde citroen is bovendien heerlijk in stoofgerechten.
HUISGEMAAKTE PESTO, TAPENADE & VINAIGRETTES
HUISGEMAAKTE PESTO EN TAPENADE
De pesto en tapenade maken we zelf, waarbij we de beste ingrediënten gebruiken. De Oliewinkel verkoopt groene pesto, rode pesto, zwarte tapenade en truffeltapenade.
VINAIGRETTES
Vast in ons assortiment en allemaal huisgemaakt: slasaus met mosterd, foggia-vijgenvinaigrette, olijfolie-balsamicovinaigrette, walnootolie-frambozenvinaigrette en onze beroemde truffelolie-champagnevinaigrette.
Tip: een paar druppels truffelolie-champagnevinaigrette over de gekookte aardappelen staat garant voor absolute verwennerij.
CRACKERS EN ANDER LEKKERS
Pan Carasau
Dun olijfoliebrood uit Sardinië. Extra lekker als je het even in de oven opwarmt.
Spaanse Chips
Deze bijzondere chips worden gebakken in olijfolie en komen uit San Jeronimo in het Noord Spaanse Baskenland. Verslavend lekker.
Scrocchi
Knapperige Italiaanse toastjes gebakken in olijfolie, ideaal voor aïoli of tapenade.